Muối xuất khẩu - Muối Bạc Liêu

Mô tả sản phẩm:

Sản phẩm muối hoa Bạc Liêu được công ty cổ phần muối Bạc Liêu chế biến từ nguồn nguyên liệu muối biển (NaCl) do diêm dân tại địa phương sản xuất.

Muối hoa Bạc Liêu được chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, từ khâu hoà tan muối biển thành nước muối bão hòa, lắng trong và được gia nhiệt ở nhiệt độ thích hợp. Nước bốc hơi dần và muối sẽ được kết tinh chậm thành những tinh thể muối hình kim tự tháp với nhiều kích thước lớn nhỏ khác nhau. Muối sau khi kết tinh được thu gom và để ráo nước, đưa qua hệ thống sấy khô để giảm độ ẩm. Muối hoa Bạc Liêu có màu trắng sáng, xốp, dễ tan và có vị nhạt hơn muối biển.

Muối hoa Bạc Liêu được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, bảo quản thực phẩm, làm nguyên liệu chính cho các sản phẩm muối gia vị như muối tiêu, muối ớt … hoặc là nguyên liệu chính cho các sản phẩm muối Spa, muối sức khỏe.

2. Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

STT	Tên chỉ tiêu	Giới hạn Tự công bố sản phẩm
01	Hàm lượng NaCl, % khối lượng chất khô	≥ 95
02	Độ ẩm, % khối lượng	≤ 5
03	Hàm lượng chất không tan trong nước, % khối lượng chất khô	≤ 0,1
04	Hàm lượng ion Canxi (Ca²⁺), % khối lượng chất khô	≤ 0,2
05	Hàm lượng ion Magie (Mg²⁺), % khối lượng chất khô	≤ 0,25
06	Hàm lượng ion Sulfat (SO₄^2-), % khối lượng chất khô	≤ 0,8
Quy chuẩn kim loại nặng
STT	Tên chỉ tiêu	Quy chuẩn
01	Asen, tính theo As, mg/kg	≤ 0,5
02	Chì, tính theo Pb, mg/kg	≤ 2,0
03	Cadimi, tính theo Cd, mg/kg	≤ 0,5
04	Thủy ngân, tính theo Hg, mg/kg	≤ 0,1

3. Thời hạn sử dụng:

– Thời gian sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
4. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
– Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp để nêm nếm thức ăn, bảo quản thực phẩm hoặc làm nguyên liệu trong sản xuất muối gia vị, muối spa, muối sức khỏe…

– Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát.

5. Chất liệu bao bì và quy cách bao gói:

– Sản phẩm được đóng trực tiếp bằng hũ pet, thùng carton, túi PE và bao PP

– Quy cách: Hũ 300g, hũ 400g, túi 400g, túi 2,5kg, bao 15kg hoặc theo yêu cầu khách hàng.